与玥樓婚禮|各區域規劃、動線細節,二樓場地詳細介紹

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最近跟与玥樓特別有緣。

接連的幾個禮拜都在這邊的二樓舉辦婚禮。与玥樓的二樓是個非典型的宴客場地,介於餐廳和宴會廳之間。婚禮準備上、動線規劃上,都有不少的細節可以分享。

本篇文章將詳細的介紹与玥樓二樓場地,希望讓對這個場地有興趣的新人、抑或是對於我們服務好奇的新人,都有更近一步的了解。

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与玥樓的一樓、二樓都可以舉辦宴席,兩者除了桌數、低消不同外,氣氛也很不一樣:一樓格局寬敞、頂部挑高,再搭配深色系的配色、華麗的燈飾,整體感覺奢華氣派。二樓沒有挑高、是個容納桌數在20桌內的長型場地,裝潢配色以溫潤的大地色為主,整體感受相對柔和溫馨。

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因為疫情、也因這幾年規模較小的非傳統婚宴更受歡迎,我們這陣子總在二樓替客戶執行婚禮。樓梯 / 電梯上二樓後右轉就會看到場地,二樓也只有一個場地,不太容易迷路。相對的,上樓後左轉就是新娘休息室

休息室

与玥樓的休息間平時是用餐的包廂,因此當桌面移出,整個休息室的空間相當寬敞。加上落地窗環繞,不論是採光或窗景都很漂亮。許多新人會在這邊進行簡易的文定 / 迎娶儀式,或由攝影師在此多拍些類婚紗。

( 新人記得和餐廳業務溝通休息室的使用時間,遵守場地規範唷! )

主桌

二樓還有個特色:主桌特別特別的大。

寬大到有點豪邁的主桌可以坐到20位大人,也因為主桌太大了,建議新人可以選擇將「舞台區」、或稱為「主要活動區」設定在主桌前方,離賓客近一些。客人們在視覺上就不用再穿越碩大的主桌,才能看得到新人與進行中的活動。

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舞台區 / 主要活動區

當區域設定好後,要不要實際架設舞台呢?建議以「桌數」和「偏好的氛圍」來決定。如果像照片中這對新人一樣,桌數落在15桌左右,則建議不用再打舞台。

因為15桌設桌後,賓客桌與主桌之間的空間有限,能放置的舞台板較少。舞台小,實際能站在上面的人數不多,打舞台的意義不大。加上這場婚禮以親近的親戚、要好的朋友為主要宴請對象,新人更偏好溫暖、互動高的氣氛。活動時輕鬆地站在客人面前一起玩,沒有流程時則自由快樂的穿梭在桌次間,跟朋友們聊天碰杯。

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送客區 / 進場與離場時的拍照區

除了舞台區,「送客區」的設定也是討論的重點之一。長方形的廳房底端原本是包廂空間,隔板移開後就是個凹槽空間。送客區 / 進場與離場時的拍照區都推薦設在這。

一是賓客離場時一定會經過,二者是趕時間的賓客可以直接從走道離開,想拍照的客人則留步、往內走一點至凹槽空間和新人合照,透過餐廳本身的格局達到送客分流

( 晚宴時,送客區的光線較暗新人記得與婚攝和佈置廠商討論光源不足的解決方式。 )

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音響與投影設備

与玥樓二樓的聲光效果相對單純。若有唱歌需求、樂團演出、或追求更好的影音效果,建議另聘廠商至現場服務,才能符合期待。

音響:音控台的位置在靠近主桌右側的備餐台,配置簡易,餐廳音控可以協助開設設備、協助外接筆電,但實際操作要由婚企婚顧這邊另派音控人員站著操控

燈光:進場時沒有Spotlight或其他特效光線,自然也沒有所謂的燈光變化。建議整場婚禮,燈光皆維持全開、不變動,讓攝影師從頭到尾都能在穩定的光源下拍攝。午宴時,一旁的黑色布簾可以不用降下,自然光能補足現場光源外,窗外能看到餐廳園藝造景,典雅美觀。

投影:二樓通常會使用到的投影方式有兩個,首先是主桌後方的小電視牆。電視螢幕不大、但給20位家人觀看已足夠。第二是主桌前方的下拉式投影螢幕。播放影片時,主桌和客桌剛好會被屏幕分開。

如果影片播放安排在進場前,婚禮主持人就必須在影片播放完畢後多補充些詞語,填補螢幕升起的空白。(不然主桌的家人們就看不到新人進場了。)

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婚禮前的最後確認

最後,不論是在餐廳或婚宴會館舉辦,婚禮前請新人要確認「桌數、主客桌名單」、「總招待人選或當天結帳的窗口是誰?」、「桌巾配色、專案中附贈的桌花色系」、「是否自備酒水、酒水希望如何上桌?」……等等。

宴客前一天,可以先將位上禮、遊戲中的禮贈品、喜糖、喜餅、自備的酒,先帶至餐廳。除了減少婚禮當天要帶的東西之外,也能讓餐廳有更充裕的時間完成喜餅拆箱、位上禮擺放、酒水檯的準備。

 

​​謝謝新人和攝影師與我們分享專業照片。關於這場婚禮的更多細節,請看這篇

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