五月初的禮俗課程圓滿結束了。不是第一次講課、也常在大學擔任業師的我，對於首次主辦課程卻有著新手般的緊張。還好開課成功，上課也順利。非常謝謝同學們一早來上課，更意外的是一半以上皆來自外縣市。
在疫情延燒的最近，回想起上課時就覺得格外幸運。倘若課程再晚一週，肯定得因疫情取消。更慶幸的是，上課後我與夥伴各自放了三天假。這個不是太長的假期，卻已讓我有足夠的能量去面對收假之後疫情的失控、一場場得延期的婚宴。
言歸正傳，想與大家分享上課的花絮照片，和課程中的問答。
上課前與同學們成立了群組，希望能預先搜集問題，好讓我能在課堂尾聲詳盡回答。本來有點擔心無人發問、反應不夠熱烈。(果真是個做什麼事都得失心很重的人呀！) 好在問題不少，也很有趣，更值得討論和分享，便有了這篇文章。
Q1. 在儀式中會講四句聯嗎？有中文版的四句聯嗎？
會，尤其在文定儀式時。
我常講的大約有10句，在長輩多的儀式場合，講台語很加分！但如果你的中文吉祥話能講的又順暢又能押韻，應該也是可以的。
Q2. 文定儀式中，聘金、聘禮的擺放建議？
如果能在新娘高腳椅後方準備兩張長桌水平擺放，是最理想的位置。這也是在飯店 / 婚宴會館進行儀式時，會場常見的擺放方式。文定古禮中，男方準備的禮品較女方多。因此，建議將禮品整齊平均擺放於兩張長桌上(而非男方一張、女方一張)，並將儀式中會使用到的金飾組、聘金等放置中間。擺放、清點完後我會通知攝影師，方便老師紀錄。
Q3. 儀式引導遇到「因地制宜」的禮俗？
我覺得台灣的訂結儀式大同小異，但香港、新加坡的敬茶儀式就有許多不同，下次再與大家聊聊細節。
台灣各地中，比較特別的是台南、高雄一帶經常出現「吃茶」儀式。吃茶多舉辦於婚宴後，方便起見也常直接舉辦在餐廳內。新郎陪著新娘向男方長輩奉茶，收回茶杯時，長輩們給予新娘紅包，新娘則回贈禮品。
乍看之下跟文定奉茶很像，也容易混淆，以下是不同之處：
• 時間不同：文定奉茶舉辦於訂婚宴前，結婚吃茶舉行於結婚宴
• 人數差異：文定奉茶通常為6位男方長輩，結婚吃茶人數更多，6位、8位、10位，至20位都有遇過。
• 回禮：文定奉茶不需回禮，結婚吃茶需要，常見為沐浴禮盒。
之前曾寫過相關文章：結婚吃茶？！文定奉茶？！
Q4. 北部訂婚宴、南部歸寧宴不同？
簡單來說，傳統儀式、宴客會舉辦三場，分別為女方訂婚、男方結婚，女方歸寧。因為勞神傷財，現在舉辦三場已經比較少見了。
通常北部會舉辦女家訂婚、男家結婚，南部會舉辦男家結婚、女家歸寧。都是男方一場、女方一場的意思。當然，想一場搞定也是可以的，雙方家人同意即可。
Q5. 主持中印象較深刻的突發情況？
婚禮中或多或少都會出現意外狀況，怕寫出來會讓新人們焦慮恐慌。這題就保留給當天的學生們。請新人們放心，專業的婚禮廠商會透過事前準備讓當天發生狀況的機率降至最低。
也提醒婚顧 / 婚企 / 主持人，保持冷靜，圓場與快速處理是最重要的。
Q6. 為什麼會想要開課分享自己的商業模式呢？
首先，我覺得課程內容不算是分享商業模式。主要是教「傳統禮俗流程」、「儀式引導服務」。此外我們的商業模式應該也不是秘密 😛 好的服務、透明的收費方式，定期且有效的行銷。接下來可能還會遇到其他經營上的問題，我也還在努力中。
想開課的原因很單純，主因是我自己學習禮俗的過程中資源不足。僅上過一次禮俗課程、跟過幾次其他婚顧前輩至儀式現場執行，但都不是完整的教學，現在的完善服務，大部分是靠著自學、與一場又一場的經驗累積。
儀式現場的狀況真的很多，而且無奇不有。在仿間課程過少的狀況下，期待透過開課讓更多同學、同行有機會學習。
Q7. 創業一開始最大的困難是什麼？
其實現階段也不能算「成功」，僅能算穩定經營中。我算是誤打誤撞開始接案，慢慢找夥伴並累積成品牌，所以對我來說最大的困難是「一開始缺乏完整規劃」。例如資金、品牌發展、如何擴編…等。
婚禮業有許多個人接案者、或像我們這種迷你小公司。但我想提醒大家，其實創業並不是婚禮人的唯一出路，考慮創業前可以先評估自己的個性和職崖發展，加入團隊、或到公司上班也是很好的選項。
Q8. 會再繼續開課嗎？開什麼樣的課程？
會，只是疫情來攪局了。原訂六月將再開一次傳統禮俗課，如前述提及，若想在三小時內教完，勢必得縮減上內容。也想讓更多不同的同學有機會上課。
七八月原預計開「婚禮企劃課」。
大家有發現嗎？這些都「不是」婚禮主持課。主持的確是最容易看得到、感受得到的服務。但其實，順暢的婚禮得仰賴著良好的溝通、詳盡的企劃才能完成。看不到的，都是細節。
開課對我們來說不只是開課，而是藉由課程的教學、宣導，讓這些常被忽略的價值，越來越多人重視。
期望疫情趨緩，讓這些計畫能準時實現。
特別謝謝 Linmage Photography 的紀錄，也感謝 Vacances 今天要放假 手作甜點工作室 製作了好吃點心，讓頭疼的禮俗課有個美好的休息時間。
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