安妮公主花園位於新社，那濃郁飽和的粉紅色是許多老台中人，包含我在內，從小到大的回憶。經營者在原本營運的森之王子結束營業後，將安妮公主花園園區轉型成戶外婚禮場地，並為它取了一個清新的名字：一抹森林。
但，台中新社的戶外婚禮場地這麼多，我們會推薦一抹森林嗎？又為什麼推薦？它適合什麼類型的婚禮？什麼樣的新人？
在接下來的文章裡，我們將整理一抹森林所有「可運用區域」、「單租或購買婚禮專案的差異」、「在一抹森林舉辦婚禮的兩個重要建議！」，並附上我們繪製的詳盡平面圖。讓你能線上就對這個場地有完整的理解！當然當然，也會附上我們在這裡舉辦過的美麗照片♡
優勢 ❶ 彈性！場租時間長，場地使用彈性
一抹森林簡單來說可劃分為三區：峭壁底下全戶外的「山谷の森林」、「山谷の森林前段的證婚區」、有遮雨棚的「森林の木溫」，以下簡稱森林區、證婚區、木溫區。一抹森林每天僅接待一組新人，可使用森林區與木溫區8小時，證婚區則需額外加價 $36,800。
賓客人數低於 160 位，可安排在證婚區或森林區進行證婚儀式，再到半戶外的木溫區宴客。或將儀式安排在證婚區，宴客安排在森林區，打造從證婚到宴客都在戶外的全戶外婚禮，萬一下雨再使用木溫區為雨備區。台灣四季暖熱，若想在森林區宴客，安排下午證婚、晚宴，會是更舒適的選擇！
以午宴而言，使用時間常見為 08：00—16：00，晚宴則是 15：00—22：00。其中，值得大力稱讚場地的一點是：新娘休息間可提早於凌晨 05：00 開始使用。能這麼早使用新娘休息室無疑是「午宴新娘」的一大福音，因為新娘的第一個妝髮往往需耗時 3 小時，她不需要特意安排前一晚新社區的住宿，婚禮當天一早再出發至一抹森林梳化都來得及。
至於前一日提早放置物品或送達喜餅，在與園區討論後若沒有活動相衝突，基本上都是沒問題的。
因此，我們覺得「場租時間長」、「場地使用彈性」，是一抹森林很讚的亮點✨
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優勢 ❷ 現成雨備區、婚禮專案彈性
第二個亮點一樣與「彈性」有關，從上述我們已知「木溫區」本身就是個半戶外有屋簷雨遮的場地，可省去搭設雨備帳篷的費用
此外，一抹森林也提供「單租場地」和「婚禮專案」兩種販售方式。如果新人已有自己心儀的外燴餐飲，則可選擇用 $100,000 單租場地並另聘外燴——將自己喜歡的美味帶到現場。除場地全區使用外，單租場地也包含 100 人的桌椅，白桌布另計。
若新人本身沒有特別偏好的外燴，選擇由安妮公主廚房團隊進行外燴，也是個很方便的方法！新人可選擇 $1,980+10%起 / 人的婚宴專案——專案包含場地使用、白桌與竹節椅、餐飲，以及簡易的的收禮接待桌假花。( 婚禮專案低消 150 人，未達低消需補租金 $68,000 )
建議 ❶ 驅蠅準備請做足
只要是新社區的戶外婚禮，都容易遇到這個令人頭疼的問題——因果農施肥季而產生的「蒼蠅」。
你可以這樣做：
(1.) 選擇晚宴代替午宴
蒼蠅較少在夜間活動，加上氣溫較低，更適合戶外婚禮的氛圍與賓客體驗。
(2) 安排大型水冷扇或風扇
一方面創造蒼蠅不喜歡的氣流，也可在水冷扇中加入薄荷精油等驅蟲成分，達到雙重效果。
(3) 食物全面加蓋：
請外燴準備透明罩或保溫箱，尤其是冷盤與甜點區。迎賓飲品建議改為有蓋玻璃瓶或直飲杯，現場也需定時清理垃圾與廚餘區域，避免吸引昆蟲。
(4) 捕蠅紙與驅蠅器擺設：
可購買相對美觀的牛皮色捕蠅紙或木頭驅蒼器，放置於收禮接待桌、取餐台和垃圾回收區。文中連結僅為網路上找到的參考商品，提供新人作為篩選方向。
(5) 備妥艾草棒、防蚊液與驅蟲精油噴霧：
在迎賓區或化妝室備品區放置這些用品，讓賓客自由使用，也是一種貼心的安排。
大多數場地方在婚禮前會安排消毒作業，但若新人與婚顧能進一步準備上述細節，
就能最大限度地降低蒼蠅干擾，維持婚禮的整體體驗。
建議 ❷ 婚禮前 2 個月，安排「最終場勘」，確認每個區域與細節
不只戶外婚禮，就算是在婚宴會館舉行，我們仍建議新人在婚禮前 2 個月安排一次「最終場勘」。這次場勘的重點，是逐一確認所有動線、區域與訂席細節，並與場地方或外燴人員再次確認執行方向。
以一抹森林為例，我們會現場核對以下項目：
(1.) 證婚區：花藝面向、賓客座椅怎麼擺放
(2.) Candy Bar：是證婚前還是後開放？放在哪裡？現場垃圾如何回收處理？
(3.) 收禮簽到區：多數新人安排在證婚後才開始收禮，因此此區要安置在從證婚區通往宴客區的動線上。
(4.) 宴客區：主桌是僅坐新人的雙人主桌還是六人座？賓客桌總共幾排幾列？
(5.) 活動 / 舞池區：
- 若賓客數在 200 人以內（約 33 張長桌），建議不設舞台，僅需在主桌前預留空間即可作為活動或跳舞區。
- 若超過 200 人，可考慮將活動區設於場地中央，讓所有桌次都能參與；若空間受限，才考慮搭建舞台於場地頭尾。
(6.) 送客區與其他裝置：包括送客花藝背板、相片展示區、似顏繪 / 拍貼 / 調酒車等其他互動區域，皆須在此時一起規劃進出動線與供電安排。
(7.) 訂席細節：
- 是否有需特別留意的長輩桌次？
- 是否需預留兒童座椅或嬰兒推車的空間？
- 賓客有無特殊飲食禁忌或素食需求？
(8.) 各廠商抵達時間、撤收時間
(9.) 廠商、賓客、新人禮車停車位規劃
把該確認的細節一次整合，交給場地方與外燴。只要事前準備充足，再複雜的戶外婚禮，也能穩穩完成。
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場地方提供的婚禮服務，比較像是婚宴會館附贈的簡單協助：婚禮流程企劃、一名婚禮主持人和一位場控。與珍婚提供的婚顧 B 專案：逐月規劃婚禮進度、預算控制、婚禮周邊設計、廠商統籌與進撤場時間安排……，兩者的服務內容與深度其實差異不小。
推薦新人仍可考慮打包珍婚的婚顧服務，我們將與一抹森林的團隊協作，完成一場有質感、又能盡情享受的戶外婚禮。
一抹森林今年預計開放新區域，以及擴建木溫區為更大的場地，若有後續資訊的更新，我們會再撰文分享。以上照片來自我們團隊去年 10 月的手機側拍，11 月的婚禮則多了包車司機的側拍——意外發現司機大哥還蠻會拍照的！
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本篇文章非商業合作撰文，以專業角度分享團隊過往實際執行婚禮的經驗與觀察。
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