南窩綠丘是我們最常前往的中部戶外婚禮場地之一。一望無際的山丘草原景觀，是它最大的亮點，也讓南窩綠丘在眾多戶外場地中，有著難以取代的位置。
本篇文章將帶你詳細了解南窩綠丘的場地運用：
除了以前寫過的民宿前方草坪外，場地增建的「婚宴廣場」在哪裏、宴客空間該怎麼安排。從備餐區、主桌和賓客桌位置，到收禮與簽到動線…，都會在本篇一一說明。還會分享我們繪製的平配圖，讓備婚中的新人一目瞭然。
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山坡上的高平台——婚宴廣場
一開始，南窩綠丘的婚宴大多安排在民宿前方左右兩側的草地上。這裡可容納約 100 位賓客，但以 60～80 位的規模最為舒適，請參考此篇。隨著婚禮業務發展的越來越好，疫情過後婚禮的賓客人數也逐步增加，園區主人便將民宿旁的山丘地整建成現在最常辦婚禮的「婚宴廣場」。
多數新人會選擇在民宿前、大樟樹下的草坪舉行證婚儀式，接著步行至上方的婚宴廣場宴客。這樣的安排不僅能呈現兩種不同的風景與畫面，也讓證婚結束到宴客開始之間的「轉場時間」更順暢——下方正在舉行證婚的同時，上方已可同步進行婚宴桌椅與佈置的設置。
- 優點：空間寬敞，適合中型婚禮
婚宴廣場最多可容納約 200～250 位賓客，是目前最受新人歡迎的中型婚禮規模。也建議新人儘量控制賓客人數，除了戶外婚禮的桌椅需事先根據人數安排、臨時加桌較不容易外，現場過於擁擠也會失去戶外婚禮原有的自然氛圍。 - 缺點：上坡與洗手間較遠
前往婚宴廣場的途中有一段長坡，步行約需 3 分鐘。對於長輩或行動較不便的賓客，建議可由車輛接送至平台，再請司機返回停車。此外，不論是選擇在民宿前方或婚宴廣場舉辦婚禮，距離洗手間皆需步行約 7～8 分鐘。因此我們常會在迎賓時、證婚儀式後，不斷提醒賓客「有空時先使用洗手間」，讓大家能更舒服地參與接下來的婚禮宴會。
區域規劃——迎賓區、外燴備餐區、賓客桌、新人雙人主桌
從斜坡步行上來，進入平台區的「起點」建議放置迎賓區，就像是婚宴會館進入門口前會見到收禮區一樣的概念，動線直覺順暢。
迎賓區包含簽到、收禮和發餅，最近熱門的拍立得簽名或放置一籃底片相機讓賓客自取…等，通常也會安排在此區。
Tips：建議證婚後再簽到、收禮與發餅
通常證婚儀式只會邀請親近的家人和好友參與，直到宴客時間，所有賓客才會陸續到齊。而證婚與宴客之間常有轉場需要——像是移動證婚椅、設置宴客佈置等。因此我們建議：「將簽到、收禮、發餅安排在證婚之後。」
這樣做有兩個好處：一是避免遺漏任何賓客，二是讓賓客在轉場等待期間有事可做，能自然過渡、減少空等的感覺。
平台區起點的左側常會設置成「備餐區」，因為這裡鄰近車道、水源和電源。此區常會設置兩頂阿里山帳備餐使用，記得與外燴廠商確認「圍布範圍」、「備餐桌數量」。提醒新人與外燴廠商：水資源有限，僅供簡易清洗，不能作為飲用水、不得排放油污廢水與木炭，所有垃圾包含廚餘均需帶走。
多數新人會採用「川字型」或「T字型」擺放賓客桌，並將新人雙人主桌設置於場地最前方。在主桌前方預留一塊空間，可作為婚禮流程中的主要活動區或舞池區使用。
我們推薦不需另外搭建舞台，這樣的配置更符合戶外婚禮自然、開放的氛圍。
請見下方平配圖
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南窩綠丘 x JenWed 專案——場地＋硬體＋婚顧
我們之所以會推出南窩綠丘的婚禮專案，主因是——很多新人對戶外婚禮沒有預算概念，常常不知道該從哪裡開始抓費用。過往新人得一張張定桌椅、一項項看報價單，資訊繁雜、金額分散，不只容易有遺漏，也增加籌備壓力。
為了這一切更輕鬆，我們設計了這個專案：專案($183,000) = 場租＋100人桌椅音響＋JenWed 婚顧 B 專案。
婚禮前兩個月，若賓客人數超出 100 位，再依實際人數補上相對桌椅即可（以每桌六位為單位)。
專案的目的不是要疊價或「包套」，而是讓籌備更直覺、更清楚，
也讓婚顧與新人同時減少——「還有什麼沒確認？」的焦慮感。
另外，專案還有幾個優點：
像是容易被忽略的預備桌、兒童座椅，以及菜單 / 桌卡 / 座位表等周邊設計物，都已包含在內。婚禮當天的婚顧人力也比原本的 B 專案多出一位、服務時間多出一小時，更適合需要控場的戶外婚禮，也更有餘裕應對場佈進場和收尾。
這些看似細微的差異，實際上都會讓婚禮當天的節奏更順、更穩定。
珍婚從十年前就定調為「西式風格的婚禮顧問」。現在回頭看，其實西式只是一個媒介。我真正喜歡的，是西式婚禮裡那份「自由自在」、「高度互動與親密感」，以及「敞洋在大自然裡的美好」。
戶外婚禮確實很麻煩，和宴會廳相比也有不少不便——陽光、風雨、蚊蟲，還有上下坡動線。但同時，它也有屬於自己的浪漫與真實：花草樹木隨風搖曳、陽光隨著時間變幻、晚宴時的溫柔燈串，在柔軟草皮上自然地跳舞，更能帶著心愛的毛孩同樂。
這篇文章除了詳細介紹南窩綠丘、專案內容與婚宴廣場的配置設計，也獻給同樣喜愛戶外婚禮的你。
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