「只以食物製作食物」，沒有香精色素、乳化劑、泡打粉。
「別忘了我們生在寶島」，選用台灣在地豐富食材，讓喜餅口味有更多與土地的有趣連結。
「環境友善，減量包材」，在這資訊爆炸、講求「吸睛」的年代，緩下來，聆聽「分享」的初衷。
去年因為試吃邀約，已經認識了波波諾諾，
從品牌理念到包裝設計，從多款使用台灣食材的特色餅乾，到招牌經典的綿密磅蛋糕，
實在是太喜歡！
在今年過年時，也自掏腰包買了餅乾蛋糕禮盒送給夥伴們作為新年禮物。
這次再次受邀到波波諾諾採訪，採訪全文與喜餅試吃團的心得分享刊登在WeddingDay好婚市集。
以下分享我眼中波波諾諾的美好成長，以及試吃他們的「青棠」全餅乾禮盒。
當然，若您能跟家人與另一半一起到店內試吃，實際感受喜餅試吃的流程，聽聽服務人員的解說，是更好不過的了！
自由的決定發餅節奏：青棠餅乾禮盒
全餅乾禮盒，常溫下未拆封可以放置30天。無需冷藏也讓新人少了一件煩惱事。
提早與喜帖親送，或是喜宴當天再統一發送，全餅乾禮盒讓發送喜餅更為彈性輕鬆。
青棠餅乾禮盒，吃得到八種不同風味，一共40片，充實份量、滿滿心意。
柚香烏龍茶、燕麥葡萄乾、巧克力玉米脆片、起司開心果、芝麻脆餅、甜肉桂脆餅，另外還增加了今年新推出的香蔥米餅與鳳梨椰子。
與滋養我們的土地連結，用在地食材做出好餅乾
採訪時，品牌的主理人跟我聊起「在地食材的選用」，
『 像是抹茶雖然常見、也廣泛被大眾接受。但其實，台灣本島也有許多毫不遜色的優質食材。我們希望能夠讓大家吃到、知道。』
大烘焙工廠、法式甜點包圍的競爭市場下，波波諾諾與灌養我們的寶島台灣連結，選用在地食材，
一方面，使用在地食材能減少進口的碳排放，二方面也提醒了我們，我們生在多麼美好的一片土地上呀！
遙想起小時候走在街道上，偶爾傳來「碰」的一聲！老把我嚇得好大一跳。
猛回頭看才發現，啊！原來是附近的爆米香攤車又出來賣米香，
今年新推出的兩款餅乾中，「香蔥米餅」就是從老式點心改良的新風味。
高壓爆開的蓬萊米香，搭配寶島孕育的三星鄉青蔥，保留了香脆、少了傳統米香的乾硬，保留香脆口感卻更好入口。
在一片甜餅乾中，鹹香香氣格外有記憶點。
同樣取之於大地的好風味，還有「鳳梨椰子」餅乾。
來自於溫暖太陽的鳳梨乾，搭配南洋椰子絲，清爽富口感、喜好咀嚼的人，這款餅乾會是你回味再三的心頭好。
除了新款餅乾香蔥米餅、鳳梨椰子之外，全餅乾禮盒比起餅乾蛋糕禮盒，更多了甜肉桂脆餅、芝麻脆餅。
先來介紹甜肉桂脆餅吧！
別急著聯想到電影院沾滿粉糖的吉拿棒…..許多人害怕肉桂的濃郁香氣，但是這款肉桂脆餅雖然甜度稍甜，
但在新鮮香草莢與鮮榨檸檬汁的融合下，香氣與口感都變得更加溫順平易近人。
主理人說，許多原本不喜歡肉桂的客人們，試吃後反而能夠接受 ; 而原本就喜歡肉桂的朋友，這款餅乾不容錯過！
而鋪滿了密密麻麻的芝麻，平鋪烘烤的「芝麻脆餅」，甜度低、少油少澱粉，吃得到扎實芝麻口感，聞得到芝麻清香。
樸實而回味無窮更凸顯的這款餅乾的高營養價值，好適合分享給小朋友與長輩家人。
分享的純粹：減量包裝質感不減，青棠禮盒新款提袋
「贈君以丹棘忘憂之草，青棠合歡之花。」
紙袋上的點點燙金與裸色淡淡勾勒出來的粉扇花型是合歡花，別名又稱「青棠」。
合歡花象徵著成雙成對，夫妻好合。
而這份祝福在波波諾諾對環境友善的堅持下，有了更深層的意義：
波波諾諾每份禮盒的包材皆使用FSC森林管理認證紙材、再生瓦愣紙盒。
去除紙面的塑膠膜與多餘的填充夾層以達到減量、減塑。
喜餅吃完不再有個棄之可惜的華麗包盒，而是用剛剛好的空間，不失得體與美麗的將每份謝意送給賓客。
後記：
認識波波諾諾也有一段時間了，之前為了將禮盒內附上給夥伴的卡片也曾經到過原本在巷內的小工作室。
一直覺得要在激烈競爭的市場中，還能保有對食材無添加的堅持、對環境保護的回饋，著實不容易。
這次看到新店面時，發自內心的覺得好高興！謝謝你們繼續帶著這份初心，成長茁壯。
期待這個我自己也好喜歡的品牌，繼續被更多人看到、被更多朋友肯定：）
波波諾諾 bobonono
地址：106 台北市大安區金山南路二段218號
電話：02-3393-1599
Photographer：Linmage / Instagram
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