認識婚禮顧問 │ 四個重點決定你是否需要婚顧

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大家晚安,我是婚禮顧問Jennifer Fan,經常接到客人詢問婚顧的服務內容,也常常感受到許多人對於婚禮顧問的陌生與疑問。今天以簡單而常見的六大提問,解釋婚禮顧問的主要職責,並且告訴大家我們的特色與坊間婚顧不同之處。

認識婚禮產業

婚禮產業從上游到下游,可以簡單的分類為宴客場地、婚紗攝影&禮服租借、婚禮現場紀實攝影錄影、整體造型(新娘秘書)、婚禮企劃主持人或是婚禮顧問、婚禮小物與禮車租借。

今天會針對飯店本身的婚企、另聘婚企、另聘婚顧,與我們的服務內容進行討論。

Q1 飯店餐廳本身附贈婚禮企劃,為什麼我需要另外聘請婚顧?

一般來說,飯店與餐廳本身會有司儀或是主持人。如果是司儀,建議要聘請婚顧,因為專業主持與司儀是相去甚遠的。

如果飯店本身附贈主持人,則不一定要另外聘請婚顧。Jennifer自己從婚宴會館出身,北部與中部各待過一間,一般的婚宴會館附贈的婚企必須要兼任訂席甚至兼任業務。從桌數、菜色一直到流程都是歸這一位婚企管。我還在會館服務時,一個月最多接了15場,坦白來說,品質不好,客人多到根本無法記住,甚至主持之餘還要注意其他訂席事項,這也是我離職的原因。

婚企是一份很辛苦的職業,有時候常常在公司的體制之下被迫趕流程,或是過度接客而無法進行完全客製化的婚禮規劃。如果您比較重視婚禮的細節呈現,建議您聘請婚顧。

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飯店附贈的婚企是不能指定的,所以風格未定,會稍有風險。如果運氣好遇到很優秀的主持人,和很為新人著想的婚企,婚禮會不錯。如果遇到趕場的司儀或者應變能力不好,突發狀況會比較多。

「沒有對錯,也不做人身攻擊批評,只就產業現況與我自身經歷分析,希望與您一同重視婚禮品質」

Q2 婚禮顧問與婚禮企劃的差異何在?

簡單來說,婚禮顧問包含婚禮企劃。婚禮顧問的服務範圍較大,婚禮企劃服務範圍僅限於喜宴當天流程規劃與主持。

婚禮顧問除了流程企劃與主持之外,包含傳統儀式引導與統籌廠商。傳統儀式引導又區分為文定儀式、迎娶儀式。統籌廠商是將婚禮所有廠商整理與規劃,讓新人單一窗口對婚顧。

統籌的「程度」,依照新人的需求。例如:婚紗攝影與整體造型新人已經先找好,自行溝通了。那我們就負責佈置廠商的規劃,喜帖的製作,代購禮俗用品,婚禮小物等。

您可以這樣想:「我們是辦過百場婚禮的小秘書。

Q3什麼樣的狀況我需要請婚禮顧問?

特殊場地、想要打造主題婚禮、對傳統儀式有疑問的新人。如果您是舉辦外燴、或是在草地上、空地、停車場等地方舉辦婚禮,建議您請婚顧。首先需要克服場地本身的問題,例如燈光音響設備的搭建,大範圍的佈置規劃,開放式的流程與動線安排。

主題婚禮則是利用婚禮佈置,婚禮小物,位上禮,喜帖喜報等婚禮設計物,婚禮流程,到主持介紹與用詞的方式,都依循同一主題,例如「大亨小傳風格」、「迪士尼卡通風格」等等。

傳統儀式又區分為文定儀式與迎娶儀式,如果您需要專業人員幫您安排與規劃流程,並在旁引導。建議您聘請婚顧。其實,文定儀式與迎娶儀式都不複雜,只是各個區域和長輩口中的版本,會有些出入。並且,儀式進行的地點常常是自家。沒有帶領的儀式容易出現混亂、吵雜,或是長輩與新人意見分歧,花無謂的金錢在不需要的禮俗用品上等。儀式引導的功用,常常在「拜別儀式」中看的到。拜別是新人跪坐跟父母謝親恩的儀式,感性的一刻,準備說話時,常常會受到旁邊觀禮賓客的干擾,或是狹小的客廳擠滿了觀禮親戚,讓畫面雜亂,攝影師不好卡位等問題。

儀式引導會讓傳統儀式順暢,婚顧是長輩與新人間的溝通橋樑。

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Q4 你們的服務範圍包含哪些,又有什麼特色?

我們的服務區分為 A婚禮規劃主持方案 B婚禮顧問方案

A 婚禮規劃主持方案

A方案的特色在於,三人服務,主持人與主要接洽婚顧同一位。新娘的隨身小管家一位。專業的音控一位。

我們堅持親自場勘。唯有實際場勘才能企劃好適合場地與賓客屬性的活動。例如,舞台已經很小了,就不建議玩多人活動。走道很狹窄,就不建議玩在走道互動的遊戲。當場地有缺陷擋住賓客視線,就可以用一些活動的方式讓看不到舞台的賓客有參與感。

此外,不管是哪一個方案,都是團隊服務。我自身從婚宴會館的經驗告訴我,唯有團隊,才能做好場控。常常,婚宴會館的小管家會兼主桌小姐,音控則是出菜服務人員去播一下音樂而已,因為不知道會遇到沒有經驗的人員還是專業的人員,所以我們都堅持,自己帶團隊服務,我跟我們的團隊,都會經過反覆的確認與事前會議。

我們經手的喜宴不會混亂。

B 婚禮顧問方案

就像剛剛上述提到,婚禮顧問包含A方案婚禮企劃的服務內容,額外多了廠商統籌與儀式引導。珍婚啟事活動規劃工作室除了婚禮顧問團隊外,本身擁有婚禮攝影,婚禮設計團隊。其餘廠商皆是北中南皆有配合的夥伴。當然,不一定要選擇我們配合的廠商。新人也可自由選擇廠商,讓我們做統籌。合約皆是完全透明,找的到實際廠商,不因婚顧服務而從中抽成。

我們的主持細膩而溫馨,絕不公版與制式,歡迎喜歡我們的新人瀏覽影片

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本篇文章的照片皆來自工作室的攝影師Doris Liao

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