好久不見的場勘文系列又來了：每間Jennifer走過的場地，不論是自己工作時的場勘紀錄，或跟飯店/會館配合的邀約場勘，都會以專業婚禮顧問的角度看場地。
除了菜色好吃、廳房漂亮等表象外，讓我來告訴你更多真正重要的婚禮細節和我的專業建議！
把戶外婚禮的元素搬進宴會空間裡，在每個細節中體現西式婚禮的美好
這次受到豪鼎飯店與WeddingDay好婚市集的邀請，來到了位於新店的豪鼎飯店中興館。
豪鼎飯店的各式廳房，在網路上其實已經有許多資料了。官網資訊也齊全易讀。
但是今天迫不急待想跟大家分享的是2019年4月才剛剛嶄新完工的美式新廳房：莫蘭迪美式派對。
走進廳房，兩側綠意圍繞，好像把浪漫的戶外草坪婚禮搬進了室內。
頂上燈串搖曳，像是夏日夜晚的點點繁星。
做工精緻、弧線優雅，比竹節椅更加舒適的手工木型椅，搭配厚厚的椅墊，實際試坐就覺得來這裡吃喜酒太幸福！
淡淡優雅的灰藍色，莫蘭迪色系的桌巾，顛覆了宴會廳傳統的亮面桌布，喜歡雅緻美式婚禮的女孩們，很難不心動呀！
本文同步刊載在 WeddingDay 好婚筆記
接下來，讓我們一起用專業的眼睛，一項一項檢視，來看看這個場地吧！
交通與停車
中興館位於裕隆大樓裡面，最近的捷運站是松山新店線的七張站。
雖然不是那種大門就矗立在路邊的整棟飯店，但是有舉辦喜宴的假日，豪鼎飯店都會從捷運站沿路插上指示旗。實際走過來回動線，連鮮少來到新店區的我都覺得相當好找。
開車的賓客可以將車輛停在裕隆大樓的付費停車場，新人們在發放喜帖時可以提醒開車親友提早出門。
不管您選擇的宴會廳交通位置多麼便捷，為了讓宴會時間能夠準時、順暢的完成，建議您在喜帖上寫的時間都不要太晚。
( 建議午宴註明12:00 ，晚宴註明18:00或18:30）
實際開席時間通常會比喜帖時間再晚個30分鐘左右，也會視當天賓客抵達狀況而定。
若您在喜宴之前還有舉辦西式證婚儀式或是茶歇Party，則可以與您的婚禮企劃/婚禮顧問討論時間規劃。
廳房動線
位於一樓底端的廳房，提供給新人一個獨立的宴會空間，賓客好找，送客人潮也不易堵塞。
收禮桌與背板區放置在廳房外側，啞光質感的草木綠桌布隱隱約約透出點聽房內的清新氣息。
雖然門外提供了背板，但若桌數不多，實際送客位置不一定要在背板區，選擇在室內的植栽牆前方，也是很可愛的選擇！
宴客空間雖然可以從16桌容納至26桌，
但我建議新人盡量控制桌數在20桌左右，讓空間更為寬敞，讓你希望呈現的西式婚禮氛圍更加輕鬆自在。
L 型的進場動線，通常在流程安排上會以走道的「轉角處」作為「西式交付儀式」的地點。
豪鼎飯店在設計廳房時也專業的考量到這點，因此在左右兩側的植栽黑板牆上，俏皮可愛寫上大大的 His Only 以及 Her One，連婚禮攝影的照片也一併照顧到。
低矮的舞台上方鋪上了草坪，繁茂的花叢上方垂掛，與上述提及的轉角處植栽牆面相互呼應。
主客有別，主桌的木型椅更妝點上椅背花。
豪鼎飯店將原本平凡的小廳房重新裝潢，每一個細節都照顧得很完善，就連我以專業的婚禮從業人員來看，都覺得相當佩服。
場內有一柱圓柱，我也在現場試坐了許多位置，面對舞台的右側，會有一兩個座位會稍微被圓柱擋住動線。但整體而言，對小桌數的喜宴空間來說，影響不大。
西式婚禮之所以迷人，很大的原因是對於西方客人們來說，婚禮是「同樂」。
而台灣的傳統婚禮較為嚴謹莊嚴，就算有唱歌跳舞，也總像是一場表演，而沒有一起玩樂的感覺。
建議您控制桌數，讓場地較為寬敞。將部分的婚禮遊戲、活動挪動到走道中進行，當與賓客們的距離接近了，氣氛也會更加有感染力、輕鬆同歡。
場勘當天，我與接洽的婚企Eva，討論了婚禮專案、優惠活動……等細節。
老實說，這兩年的確很頻繁的看到豪鼎飯店的廣告與文宣，有時候滑滑臉書也會默默地佩服小編人員/行銷人員的幽默有梗。
這次深入了解婚禮專案，真正覺得驚艷！
不同桌數、不同餐價、不同廳房都有各種適合與搭配的專案，其中最讓我印象深刻的是「我的婚禮我來搭」。
專案內的配合廠商都是業界小有名氣、頗具份量的婚禮人呀，竟然可以用專案的方式贈送給新人，同樣身為婚禮從業人員，當下真的覺得「天啊！婚禮市場競爭好激烈 ＸＤ」
篇幅有限，專案眾多，以下放上網站連結給你們參考，也可以直接致電預約到豪鼎現場瞭解會更清楚唷！
最後跟大家分享幾個我很喜歡的小細節：
首先是入口右側的黑板牆，牆面上新人或賓客都是可以自由的畫畫寫字，飯店也為新人設計了公版的手繪。
身為重度Instagram成癮者，馬上注意到下方的 If you “Instagram“, please use______
(如果你要使用Instagram打卡，請幫我們標註______)
推薦新人可以設定一組Hashtag，除了找照片更好找之外，也不失為一個跟賓客互動的有趣方式！
再來是隱藏版的婚禮調酒酒吧：
桌數超過20桌的新人，舞台右手邊隔板打開還有另外一個長方形的空間，也因為此空間位置在舞台的右後方，視線沒那麼好，除非桌數真的多於20桌，不然不建議使用這個區域。
但是，貼心的豪鼎飯店推出了「婚禮調酒專案」，讓此區域除了最為預備空間之外，有更多好玩的可能！
飯店與信義區超有名的「安慰劑」酒吧合作，可以依照新人的背景故事設計專屬的2-3款調酒。此長方形的區塊就會擺設上長桌，變成一個半開放式的調酒區、長桌派對區。
微醺的派對氛圍，好令人心動呀！
（酒吧區域照片由豪鼎飯店提供）
這次來場勘，是我第一次來到豪鼎飯店，才知道其實豪鼎飯店擁有16年悠長歷史的婚禮經驗。
近幾年也透過不斷翻新軟硬體設備、用各種有趣的專案內容和網路平台與新人溝通，協助慌亂的新手夫妻解決婚禮上的繁雜事項。
小桌數的新人，若你還在煩惱飯店過多的低消桌數、也覺得要克服硬體設備的餐廳包場太過麻煩，不如來豪鼎飯店的美式廳房參觀看看吧，或許這裡就是最適合你們的命定場地喲！
Special Thanks to 親切專業的婚企Eva為我詳細解說
